Punya Asam Urat Wajib Makan 3 Sayur Ini

DetikPulsa – Punya Asam Urat, Beberapa jenis sayuran tidak disarankan bagi penderita asam urat, namun ada juga yang justru bermanfaat untuk membantu meredakan gejalanya. Asam urat sendiri merupakan salah satu bentuk artritis atau radang sendi yang menyebabkan rasa nyeri dan pembengkakan pada persendian.

Punya Asam Urat Wajib Makan 3 Sayur Ini

Kondisi ini terjadi ketika kadar asam urat dalam darah meningkat terlalu tinggi. Zat tersebut merupakan hasil dari proses pemecahan purin di dalam tubuh.

Mengutip dari Cleveland Clinic, tubuh secara alami menghasilkan asam urat ketika memecah purin yang terdapat pada makanan dan minuman tertentu. Biasanya, ginjal akan menyaring asam urat dari darah dan mengeluarkannya melalui urine.

Namun, pada beberapa kasus, tubuh bisa memproduksi asam urat dalam jumlah berlebihan atau ginjal tidak mampu membuangnya dengan baik. Akibatnya, kristal asam urat menumpuk di persendian dan menimbulkan rasa nyeri yang tajam.

Sayuran yang disarankan untuk penderita asam urat

Mengatur pola makan berperan penting dalam menjaga kadar asam urat, termasuk dengan memilih jenis sayuran yang tepat.

Meskipun ada beberapa sayuran yang mengandung purin tinggi dan sebaiknya dihindari, penderita asam urat tetap memerlukan asupan sayur untuk mencukupi kebutuhan gizi. Berikut beberapa jenis sayuran yang dapat membantu menurunkan kadar asam urat.

1. Brokoli

Brokoli dikenal memiliki manfaat dalam mencegah terbentuknya asam urat berlebih. Sayuran ini termasuk golongan rendah purin, dengan kadar sekitar 70 miligram per 100 gram.

Selain itu, kandungan vitamin C di dalam brokoli juga membantu menurunkan risiko serangan asam urat dan menjaga kesehatan persendian.

2. Tomat

Meskipun tergolong buah, tomat sering dikonsumsi layaknya sayuran. Tomat memiliki sifat basa alami yang membantu menyeimbangkan kadar asam dalam darah.

Sifat basa tersebut dapat meningkatkan alkalinitas darah, sehingga mencegah terbentuknya kristal asam urat yang memicu nyeri sendi.

3. Sawi

Sawi hijau merupakan salah satu sayuran yang baik untuk penderita asam urat. Kandungan vitamin C di dalamnya cukup tinggi dan membantu melarutkan endapan asam urat di dalam tubuh.

Konsumsi sawi secara rutin dapat membantu mengurangi risiko serangan dan menjaga kadar asam urat tetap terkendali.

Penderita asam urat disarankan untuk mengonsumsi sayuran tersebut secara seimbang, disertai konsultasi dengan dokter agar pengelolaan kondisi tetap optimal dan sesuai dengan kebutuhan tubuh masing-masing.