7 Makanan Dilarang untuk Penderita Batu Ginjal

DetikPulsa – Makanan Dilarang untuk Penderita batu ginjal, bagi penderitanya perlu memperhatikan pola makan sehari-hari. Ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya dibatasi atau dihindari karena dapat memperburuk kondisi tersebut.

7 Makanan Dilarang untuk Penderita Batu Ginjal

Batu ginjal biasanya terbentuk ketika zat tertentu seperti kalsium bercampur dengan Oksalat atau fosfor di dalam urine. Kombinasi ini dapat membuat zat tersebut menjadi lebih pekat hingga akhirnya mengkristal dan mengeras.

Selain itu, batu ginjal juga dapat muncul akibat penumpukan asam urat. Kondisi ini biasanya berkaitan dengan proses metabolisme protein yang berlebihan di dalam tubuh.

Batu ginjal berukuran kecil umumnya masih bisa keluar secara alami melalui urine. Namun, jika ukurannya besar, kondisi ini bisa memicu berbagai keluhan seperti rasa nyeri hebat, mual, hingga urine yang bercampur darah.

Agar batu ginjal tidak semakin besar, penderita perlu lebih selektif dalam memilih makanan yang dikonsumsi.

Mengutip WebMD, berikut beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita batu ginjal.

1. Sayuran hijau

Penderita batu ginjal dianjurkan untuk tidak mengonsumsi sayuran hijau secara berlebihan. Hal ini karena beberapa jenis sayuran tersebut mengandung oksalat dalam jumlah tinggi.

Salah satu contohnya adalah bayam. Setengah cangkir bayam yang telah dimasak mengandung sekitar 755 miligram oksalat.

2. Kedelai

Produk berbahan dasar kedelai memang dikenal sebagai sumber protein yang baik bagi tubuh. Namun, bahan makanan ini juga memiliki kadar oksalat yang cukup tinggi.

Sebagai contoh, satu porsi tahu seberat tiga ons mengandung sekitar 235 miligram oksalat. Sementara itu, satu cangkir susu kedelai memiliki sekitar 336 miligram oksalat.

3. Almond

Almond merupakan kacang yang kaya vitamin dan mineral. Meski begitu, kandungan oksalatnya juga cukup tinggi.

Dalam satu ons almond atau sekitar 22 butir terdapat sekitar 122 miligram oksalat.

4. Kentang

Kentang juga termasuk makanan yang perlu dibatasi oleh penderita batu ginjal. Satu kentang panggang berukuran sedang mengandung sekitar 97 miligram oksalat.

Sebagian besar kandungan tersebut terdapat pada kulit kentang yang sebenarnya juga kaya serat serta vitamin C dan vitamin B.

5. Bit

Bit dikenal sebagai sumber nutrisi yang baik, terutama folat dan mangan. Namun, sayuran ini juga memiliki kadar oksalat yang cukup tinggi.

Satu cangkir bit dapat mengandung sekitar 152 miligram oksalat sehingga sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan oleh penderita batu ginjal.

6. Kacang navy

Kacang navy adalah jenis kacang polong berukuran kecil dengan bentuk oval dan warna putih krem. Makanan ini juga termasuk yang perlu dibatasi oleh penderita batu ginjal.

Walaupun kacang-kacangan kaya protein, kandungan oksalatnya cukup tinggi. Dalam setengah cangkir kacang navy terdapat sekitar 76 miligram oksalat.

7. Rhubarb

Menurut Healthline, rhubarb merupakan tanaman dengan tangkai tebal berwarna kemerahan yang sekilas mirip seledri. Tanaman ini juga mengandung oksalat dalam jumlah cukup tinggi.

Bagi orang yang pernah mengalami batu ginjal dan ingin mencegah kekambuhan, sebaiknya mengurangi makanan dengan kandungan oksalat tinggi dalam pola makan sehari-hari.

Itulah beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita batu ginjal. Meski demikian, setiap orang dianjurkan tetap berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk menentukan pola makan yang paling sesuai dengan kondisi tubuhnya.