DetikPulsa – Makanan Dengan Kolagen Tipe2, Banyak orang rutin mengonsumsi Suplemen kolagen untuk menjaga elastisitas kulit dan mencegah penuaan dini. Namun, tidak sedikit yang belum mengetahui bahwa kolagen juga berperan penting dalam menjaga kekuatan persendian.
5 Makanan Dengan Kolagen Tipe2 yang Bikin Sendi Kuat
Biogena menjelaskan bahwa kolagen tipe 2 adalah salah satu jenis kolagen yang berperan besar dalam kesehatan sendi. Jenis ini banyak terdapat pada tulang rawan dan berfungsi menjaga kelenturan serta kekuatan strukturnya, sehingga membantu melindungi sendi dari kerusakan.
Mengonsumsi makanan yang kaya kolagen tipe 2 dapat menjadi cara alami untuk mendukung kesehatan persendian dan menurunkan risiko gangguan, termasuk osteoarthritis.
Makanan yang mengandung kolagen untuk menjaga persendian
Seiring bertambahnya usia, produksi kolagen dalam tubuh akan menurun. Karena itu, asupan kolagen dari makanan menjadi penting untuk menjaga kesehatan sendi.
Merangkum dari berbagai sumber, berikut beberapa makanan yang mengandung kolagen tipe 2 dan bermanfaat bagi persendian.
1. Kulit dan tulang rawan ayam
Kulit ayam dan bagian tulang rawannya merupakan sumber kolagen yang baik. Mengutip GoodRX, kolagen tipe 2 yang banyak terdapat pada tulang rawan ayam sering dijadikan bahan utama dalam suplemen karena mampu membantu mengurangi nyeri dan kekakuan sendi, terutama pada penderita osteoarthritis.
Saat menikmati hidangan ayam, kamu bisa memakan kulitnya untuk menambah asupan kolagen. Namun, ingat bahwa kulit ayam mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi, jadi tetap batasi porsinya agar kesehatan jantung tetap terjaga.
2. Kulit babi
Kulit babi juga mengandung kolagen tipe 2 dalam jumlah tinggi. Beberapa studi menunjukkan bahwa suplemen dari kulit babi dapat membantu memperbaiki gejala osteoarthritis dan meningkatkan kualitas hidup penderita radang sendi pada lutut.
Kulit babi biasa diolah menjadi camilan seperti kerupuk kulit, atau digunakan dalam berbagai masakan tradisional, misalnya jokbal di Korea Selatan atau hidangan kaki babi acar di kawasan Amerika Latin dan Karibia.
3. Kaldu tulang ayam
Jika tidak mengonsumsi tulang rawannya secara langsung, kamu tetap bisa mendapatkan manfaat kolagen tipe 2 melalui kaldu tulang. Kaldu ini dibuat dengan merebus tulang dan tulang rawan ayam dalam waktu lama.
Hasilnya adalah kaldu kaya protein, asam amino, elektrolit, glukosamin, dan kondroitin yang baik untuk sendi. Kaldu tulang ayam juga sering dianjurkan bagi orang yang mengalami autoimun atau nyeri sendi karena efek anti-inflamasinya.
4. Kulit ikan
Kulit ikan laut seperti kod dan hiu menjadi sumber kolagen tipe 2 lainnya. Kolagen dari kulit ikan banyak dipilih karena cocok untuk pescatarian dan dinilai lebih ramah lingkungan. Meski harganya biasanya lebih mahal dan rasanya kurang disukai sebagian orang, sumber kolagen ini tetap menjadi alternatif yang baik selain daging unggas dan sapi.
5. Beri dan buah-buahan lainnya
Meski tidak mengandung kolagen secara langsung, buah-buahan kaya vitamin C membantu tubuh memproduksi kolagen secara alami. Vitamin C berperan penting dalam pembentukan kolagen serta menjaga jaringan ikat dan tulang.
Jeruk, nanas, kiwi, melon, dan berbagai jenis beri adalah pilihan yang baik. Blueberry memiliki antosianin yang dapat membantu mengurangi peradangan, sedangkan apel kaya serat dan mendukung kesehatan pencernaan serta sendi.
Mengonsumsi sumber kolagen tipe 2 dan buah-buahan yang mendukung produksinya akan memberikan manfaat lebih bagi persendian. Untuk hasil optimal, lengkapi dengan pola makan seimbang dan aktivitas fisik yang teratur agar kesehatan sendi tetap terjaga.
