DetikPulsa – Nutri-Level A-D Produk Makanan, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI resmi meluncurkan sistem pelabelan Nutri-Level pada kemasan pangan olahan yang membagi produk ke dalam empat tingkatan, yaitu Level A hingga Level D.
4 Arti Lengkap Label Nutri-Level A-D Produk Makanan
Kebijakan ini dihadirkan sebagai panduan praktis bagi masyarakat untuk memahami kandungan gizi dan menentukan pilihan konsumsi yang lebih sehat secara mandiri.
Penerapan kebijakan tersebut ditandai dengan penandatanganan Rancangan Revisi Peraturan BPOM terkait Informasi Nilai Gizi pada Label Pangan Olahan oleh Kepala BPOM, Taruna Ikrar, pada Senin (6/4).
Salah satu fokus utama dalam revisi aturan ini adalah penambahan sistem pelabelan gizi di bagian depan kemasan atau front of pack nutrition labelling (FOPNL) yang diwujudkan melalui Nutri-Level.
Melalui sistem ini, setiap produk pangan olahan akan diklasifikasikan berdasarkan kandungan gula, garam, dan lemak (GGL).
Penilaian tersebut kemudian divisualisasikan dalam bentuk huruf dan warna tertentu untuk memudahkan konsumen dalam mengenali kualitas gizi suatu produk secara cepat.
1. Level A
Level A ditandai dengan warna hijau tua dan menunjukkan kandungan GGL paling rendah di antara kategori lainnya. Produk yang masuk dalam kategori ini dinilai sebagai pilihan yang lebih sehat dan cocok untuk dikonsumsi secara rutin dalam pola makan sehari-hari.
2. Level B
Level B menggunakan warna hijau muda sebagai penanda bahwa kandungan GGL masih dalam kategori rendah, meskipun sedikit lebih tinggi dibandingkan Level A. Produk dalam kategori ini masih dapat dikonsumsi, namun tetap perlu memperhatikan jumlah asupan agar tidak berlebihan.
3. Level C
Level C ditandai dengan warna kuning yang mengindikasikan bahwa kandungan gula, garam, atau lemak sudah berada pada tingkat yang cukup tinggi. Oleh karena itu, konsumsi produk dalam kategori ini dianjurkan untuk dibatasi dan tidak dilakukan secara terlalu sering.
4. Level D
Level D ditandai dengan warna merah dan menunjukkan kandungan GGL paling tinggi. Produk dalam kategori ini sebaiknya dikonsumsi secara terbatas, terutama bagi individu yang memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang menjalani pola makan khusus.
Kepala BPOM menegaskan bahwa penerapan Nutri-Level tidak bertujuan untuk melarang masyarakat mengonsumsi produk tertentu, melainkan sebagai sarana edukasi agar konsumen dapat membandingkan dan memahami nilai gizi produk dengan lebih mudah.
Ia juga menyampaikan bahwa keberadaan label ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat dalam memilih makanan yang lebih sehat serta mendorong perubahan pola konsumsi ke arah yang lebih baik.
Selain itu, kebijakan ini dinilai dapat membuka peluang bagi pelaku industri pangan untuk berinovasi dalam mengembangkan produk dengan kandungan gula, garam, dan lemak yang lebih terkendali.
BPOM merencanakan implementasi sistem Nutri-Level dilakukan secara bertahap, dimulai dari kategori produk minuman. Pada tahap awal, kebijakan ini akan bersifat sukarela dengan masa transisi yang diberikan sebelum nantinya diterapkan secara wajib di seluruh produk terkait.
